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覓奇頂級龍蝦和牛日本料理

“✭ 預付$1000/人,享結帳95折!”

4.4 (5)
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Location

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Address

高雄市苓雅區成功一路76號

Transportation

高雄捷運捷運三多商圈站出口步行約11分鐘

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CuisineRead Menu

Dining Purpose

Romance, Business Bites, Family Gathering, Group Gathering, With Friends, Celebrating Birthday

Type

Asian, Japanese Cuisine, Sushi, Barbecue

Recommended Dishes

- 頂級日本A5和牛
- 波士頓龍蝦
- 活鱈場蟹
- A5和牛鵝肝醬握壽司

Details

Price Range

$1500 ~ $4000

Opening Hours

[Lunch]
All week 11:00-14:30
[Dinner]
All week 17:00-22:00

Service

good place for small plates or tapas, Serves alcohol

Introduction

【由來】
❖高雄很難得有這樣極高水準的日本料理,我們追求達成無可挑剔的目標!
❖高雄已經多久沒有這樣的餐廳了,我們不計成本,只為了讓顧客感到滿意!
❖ 我們從日本歷代的料理演化史中,不斷的探詢,融合並鑽研出創新且專精的食義。

創辦人與主廚多次親赴日本,尋遍北海道、東北、關東、中部、近畿、中國、四 國、九州,考察當地最傳統的職人精神,以顧客角度記錄每間到訪的餐廳,從進 門前的外觀視覺乃至餐間及餐後,廚房、服務人員及主管的態度和精神,都完全 的導入覓奇所要持呈現出的服務中。而食材的篩選與選用更是創辦人自身引以為 傲的部分,對於每樣食材的新鮮度、珍稀度、料理過程、擺盤呈現絲豪不容馬虎, 並且每日不斷與主廚探討研究更為精進的方式,佐以主廚三十餘年的頂級料理經驗,造就底蘊深厚的精湛廚藝。

我們自許為南部最頂級最正宗的日本料理,選用各式在地及進口最頂級的食材,全店更是採用台灣檜木建成,無論是情侶、團體、 或是個人,我們都可以提供滿足您味蕾的渴望,對於上班族更是提供超值商業午餐,輕鬆享用最頂級的食材:加拿大波士頓活龍蝦、極黑金牌和牛、頂級澳洲 M9+和牛、頂級和牛握壽司、當日極鮮刺身、海膽、大干貝、烤鰻魚、烤香魚、 帝王蟹等,誠摯邀您前來品鑑!!


【高雄覓奇素晴らしい龍蝦和牛日本料理美食餐廳】
鄰近高雄市展覽館、高雄 85 大 樓、高雄輕軌新光站、高雄阮綜合醫院,是位於高雄市核心地帶的指標性頂級餐廳,全店採用台灣檜木裝潢,店內店外充滿濃厚日式人文氣息,讓每一位顧客都可以專心盡情的享受頂級美食。無論是加拿大波士頓龍蝦或、美國極黑金牌和 牛、頂級澳洲和牛、極品帝王蟹等等...都是覓奇想帶給每一位顧客的珍饈美饌。讓食材滿足您味蕾的渴望! 讓覓奇帶您一起環遊美食世界!我們擁有世界各地 最頂級的食材,這就是覓奇頂級日本料理要呈現給各位顧客的食義。來覓奇,我們一起用味蕾環遊世界!